富士山のふもとで酪農しよう!ジェラート店併設、六次産業にも取り組んでいます
牛舎は放牧スタイルで、牛たちは好きなところで食べ、
好きなところで寝そべり、思い思いの自由な時間を過ごしています。
作業は主に搾乳や牛寄せなどを行っていただきます。
夏場はトウモロコシの収穫もやっています。
そしてファーム一番の特徴といえば自給飼料。
飼料となるデントコーンを栽培し発酵させて牛のエサにしています。
その他、大豆やトウモロコシなど栄養バランスを計算して、
独自に飼料をブレンドしています。牛の健康が美味しい牛乳の秘訣です。
また、牧場では直営のジェラート店も経営しています。
イタリアの田舎町をテーマにしたカフェで世界遺産・富士山を観ながらのんびりくつろげる空間です。
他にも、新鮮な牛乳と食材を使用したミルクパン、ヨーグルトなども販売しています。
生産・加工・販売まで一貫した六次産業化を展開をして参ります。
わたしたちがお待ちしています
約100頭の牛を飼育しています。 循環型の酪農をめざして牛たちのフンで堆肥を作り、 堆肥でコーンを栽培して、それを牛たちが食べています。 酪農と畑と人間と、ちょうど良いバランスで循環していくことが当園の理想形です。
ボラバイターさんへ
動物が好きで農作業に興味がある方はお気軽にお越しください。
知識や経験がなくても大丈夫です。
私達が一生懸命指導しますのでお気軽にご連絡ください。
アットホームな雰囲気でやっています。
カフェ営業日はジェラートやパンが食べ放題です。